基礎からの製菓フランス語 : La crème

Author(s)

• 辻製菓専門学校 ツジ セイカ センモン ガッコウ
• 東京国立エコール・キュリネール国立 トウキョウ クニタチ エコール キュリネール クニタチ

Bibliographic Information

基礎からの製菓フランス語 : La crème

大阪あべの辻製菓専門学校, 東京国立エコール・キュリネール国立編

評論社, 1998.4

Title Transcription

キソ カラ ノ セイカ フランスゴ : La crème

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• 基礎からの製菓フランス語 : La Crème

  1998

  NDL Digital Collections

  Limited

Description and Table of Contents

Description

ＡＢＣから作り方までおいしく学べる製菓フランス語。

Table of Contents

• あいさつ
• 職業
• 国籍
• 提示の表現
• 「〜を持っている」
• 材料の読み方
• 製菓の操作
• 日常の表現
• 「〜したい／〜できる」
• ルセット
• 行く　来る
• 買い物
• 道をたずねる
• 比較
• 時間・天候
• 過去
• １日の生活
• 形・色
• 未来

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Details

• NCID: BA35872165
• ISBN:
  • 4566057380
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 109p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.6
  • NDC9 : 596.65
• Subject Headings:
  • BSH : 菓子
  • BSH : フランス語