質問に答えて

著者

• 蔵王酪農センター ザオウ ラクノウ センター
• 農畜産業振興事業団 ノウ チクサンギョウ シンコウ ジギョウダン
• 中央酪農会議 チュウオウ ラクノウ カイギ

書誌事項

質問に答えて

（ナチュラルチーズ製造技術マニュアル, 第7集）

蔵王酪農センター, 平成9年度 [1997]

タイトル読み

シツモン ニ コタエテ

注記

後援: 農林水産省農畜産業振興事業団, 受託: 中央酪農会議

国産ナチュラルチーズ製造技術マニュアル作成事業

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA35966203
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 蔵王町(宮城県)
• ページ数/冊数: 44p
• 大きさ: 30cm
• 親書誌ID:
  • BN12587911