図解による基礎調理

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図解による基礎調理

下村道子, 中里トシ子編著 ; 市川朝子 [ほか]著

同文書院, [1998]

Other Title

Illustrated cookery practice

Title Transcription

ズカイ ニ ヨル キソ チョウリ

Available at  / 72 libraries

Note

その他の著者: 上部光子, 大出京子, 下坂智惠, 高橋ユリア, 長野宏子, 東川尅美

索引: p214-217

Details

  • NCID
    BA36011658
  • ISBN
    • 9784810312195
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    6, 217p
  • Size
    26cm
  • Classification
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