衛生化学・公衆衛生学

Author(s)

• 早津, 彦哉 ハヤツ, ヒコヤ
• 菊川, 清見 キクガワ, キヨミ
• 大沢, 基保 オオサワ, モトヤス

Bibliographic Information

衛生化学・公衆衛生学

早津彦哉, 菊川清見, 大沢基保編集

（Integrated essentials）

南江堂, 1998.4

改訂第3版

Title Transcription

エイセイ カガク コウシュウ エイセイガク

Note

執筆: 菊川清見 [ほか]

改訂第3版第8刷発行(2005.4) : vii, 449p

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　衛生化学・公衆衛生学のめざすもの
• 第２章　食品と栄養
• 第３章　食品衛生
• 第４章　環境衛生
• 第５章　化学物質と毒性
• 第６章　保健衛生

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Details

• NCID: BA36033129
• ISBN:
  • 452440144X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 447p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498
  • NDC9 : 498
  • NLM : WA100
• Subject Headings:
  • BSH : 衛生化学
  • BSH : 公衆衛生
• Parent Bibliography ID:
  • BN00088743