デザートのソースとスープ
著者
書誌事項
デザートのソースとスープ
（フランス料理技法・ソース&スープ, Vol. 3）
主婦之友社, 1991.11
- タイトル別名
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Recettes de la cuisine francaise sauce et potage
- タイトル読み
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デザート ノ ソース ト スープ
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注記
監修: 小野正吉, 辻静雄
