デザートのソースとスープ

Author(s)

Bibliographic Information

デザートのソースとスープ

（フランス料理技法・ソース&スープ, Vol. 3）

主婦之友社, 1991.11

Other Title

Recettes de la cuisine francaise sauce et potage

Title Transcription

デザート ノ ソース ト スープ

Available at  / 13 libraries

Note

監修: 小野正吉, 辻静雄

Related Books： 1-1 of 1

Details

  • NCID
    BA36060278
  • ISBN
    • 4079367244
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    221p
  • Size
    31cm
  • Classification
  • Parent Bibliography ID
Page Top