東京牛乳物語 : 和田牧場の明治・大正・昭和
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東京牛乳物語 : 和田牧場の明治・大正・昭和
新潮社, 1998.5
- タイトル読み
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トウキョウ ギュウニュウ モノガタリ : ワダ ボクジョウ ノ メイジ タイショウ ショウワ
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内容説明・目次
内容説明
明治維新と共に始めたファミリービジネス！！東京のど真ん中で牛と暮らした牛乳屋４代記。武士からトラバーユした初代。和田の娘に一目惚れ！の堅実な２代目。呑気な長男と、働き者の娘婿、どちらが家業を？押し寄せる時代の波と格闘した３代目。牛乳が「薬」から「毎朝一杯！」になるまでの和田家４代の涙と笑いの物語。
目次
- 第１部 昭和二十九年〜平成九年（牛たちは天地創造とともに生まれた；和田牛乳の四姉妹—四代目；二長町の家とミルクプラント）
- 第２部 明治初年〜昭和二十年（東京市乳業界の変遷と和田牛乳—初代〜二代目；東京市乳業界の変遷と和田牛乳—二代目〜三代目；放蕩息子とその父親—勘当になった三代目；日本最初の低温殺菌牛乳—三代目〜四代目）
- 附記 明治四十三・平成九年九月、アメリカ（ホルスタインのきた道）
「BOOKデータベース」 より