食酢の科学
科学技術教育協会出版部編
(生活の科学シリーズ, 21)
科学技術教育協会, 1986.11
ショクス ノ カガク
くらしき作陽大学 附属図書館
588.6||SH||20017975
OPAC
東京海洋大学 附属図書館図
588.6/Ka16201890673
宮崎産業経営大学 附属図書館
590.8/Se1700000615983
和洋女子大学 図書館
588.6:Sh960000490367
参考文献: p71
科学技術教育協会