横浜中華街本当の楽しみ方 : 当代一の中華料理デザイナーがそっと教える
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横浜中華街本当の楽しみ方 : 当代一の中華料理デザイナーがそっと教える
メディアファクトリー, 1997.1
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ヨコハマ チュウカガイ ホントウ ノ タノシミカタ : トウダイイチ ノ チュウカ リョウリ デザイナー ガ ソット オシエル
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内容説明・目次
目次
- 第１章 うまい店の見つけ方をゲットする
- 第２章 おいしい料理を食べるための注文の仕方をゲットする
- 第３章 本当の「中華料理の常識」をゲットする
- 第４章 ハイロン張沢が語る「横浜中華街の真実」
- 第５章 ハイロン張沢が教える中華５大料理
- 第６章 ハイロン張沢がすすめる中華料理店
「BOOKデータベース」 より