書誌事項

ビストロの人気味 : 街角派のフランス料理 : プロの技を手に入れる

(シェフ・シリーズ, 72)

中央公論社, 1998.7

タイトル別名

ST:プロの技を手に入れるビストロの人気味 : 街角派のフランス料理

タイトル読み

ビストロ ノ ニンキアジ : マチカドハ ノ フランス リョウリ : プロ ノ ワザ オ テ ニ イレ

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注記

谷口哲也, 釜谷孝義, 田口昌徳

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA36693434
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    112p
  • 大きさ
    30cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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