マヨネーズ・ドレッシング入門

書誌事項

マヨネーズ・ドレッシング入門

今井忠平著

(食品知識ミニブックスシリーズ)

日本食糧新聞社 , 日本セルフサービス協会 (発売), 1984.12

タイトル読み

マヨネーズ ドレッシング ニュウモン

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注記

主要参考文献: p177

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA36955632
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京,東京
  • ページ数/冊数
    161p, 図版2枚
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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