Dictionnaire de la cuisine de Picardie : traditions et recettes

著者

• Brohard, Yvan
• Leblond, Jean-François

書誌事項

Dictionnaire de la cuisine de Picardie : traditions et recettes

Yvan Brohard, Jean-François Leblond

Editions Bonneton, c1994

注記

Includes bibliographical references (p. 159) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA36970884
• ISBN:
  • 2862531596
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 159 p.
• 大きさ: 19 cm
• 分類:
  • LCC : TX719
  • DC21 : 641.5944/26
• 件名:
  • LCSH : Cookery, French
  • LCSH : Cookery -- France -- Picardy
  • LCSH : Picardy (France) -- Social life and customs