心ふるわせ種まきて : 田園の食物誌
著者
書誌事項
心ふるわせ種まきて : 田園の食物誌
平凡社, 1998.6
- タイトル読み
-
ココロ フルワセ タネ マキテ : デンエン ノ ショクモツシ
電子リソースにアクセスする 全1件
-
-
心ふるわせ種まきて : 田園の食物誌
1998
限定公開 -
心ふるわせ種まきて : 田園の食物誌
大学図書館所蔵 全10件
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
マッカリヌプリを見はるかす北海道の赤井川村で、野菜や果物を育て、牛や羊を飼い、庭に蜜蜂を放って、その恵みを受ける暮らし。蜜蜂・グリーンアスパラガス・鶏・牛・バター・サクランボ・ブラックカランツ・バジル・ズッキーニ・ブルーベリー・ジャガイモ・キノコ・リンゴ・大豆・メープルシロップ…。美味しく、楽しい長編エッセイ。
目次
- 春（いってらっしゃい、ハニー—蜜蜂；やわらかき春の香、のぼる—グリーンアスパラガス ほか）
- 夏（ハートの実、熟れる—サクランボ；メタモルフォーゼの女王—ブラックカランツ ほか）
- 秋（薄紫の花が招く—ジャガイモ；落葉松林でユウレイカ—キノコ ほか）
- 冬（牧草畑でつかまえて—豚；煙はマジシャン—燻製 ほか）
「BOOKデータベース」 より