世界のお茶、ふだんのお茶

著者

• ティータイム・ブックス編集部 ティータイム ・ ブックス ヘンシュウブ

書誌事項

世界のお茶、ふだんのお茶

ティータイム・ブックス編集部編

（ティータイム・ブックス）

晶文社, 1998.7

タイトル読み

セカイ ノ オチャ フダン ノ オチャ

注記

お茶の歴史:巻末p1〜8

内容説明・目次

内容説明

自然がくれた最高の贈り物。茶の達人が、茶葉の選び方、いれ方、「お茶の時間」の愉しみ方を語る。毎日のお茶がもっともっとおいしくなる。

目次

• １　紅茶—専門店の味、教えます
• ２　ハーブティー—野山は神さまの薬箱
• ３　中国茶—極上の一杯を味わうために
• ４　韓国茶—知られざる伝統の家庭茶
• ５　日本茶—「いつものお茶」のおいしさ再発見
• ６　世界のお茶

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA37436142
• ISBN:
  • 4794928823
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 164, viiip
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.7
  • NDC9 : 596.7
• 件名:
  • BSH : 茶
• 親書誌ID:
  • BA35315500