世界の名ワイン事典 : 楽しみながらワインのすべてがわかる本

Author(s)

• 講談社 コウダンシャ

Bibliographic Information

世界の名ワイン事典 : 楽しみながらワインのすべてがわかる本

講談社編

（世界の名酒事典, 別冊）

講談社, 1989.7

改訂版

Title Transcription

セカイ ノ メイ ワイン ジテン ; タノシミナガラ ワイン ノ スベテ ワカル ホン

Note

酒税改正による改訂版

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 私のセラー
• ワインと呼ばれる酒
• ワインを楽しむ
• ボルドーとブルゴーニュ
• ワインの新しい潮流
• ぶどう樹物語
• ワインができるまで
• 日本のワイン
• ワインベースのカクテル
• ワインと料理の相性学
• ワイン好きのためのチーズの常識
• ラベルの読み方
• 価格帯別優良ワインカタログ
• 座談会これからが本当のワイン時代
• ドイツのワイン
• 地中海世界のワイン
• ヴィンテージとは何か
• 食前酒と食後酒
• テイスティング入門〔ほか〕

by "BOOK database"

• NCID: BA37465672
• ISBN:
  • 4062036703
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 192p
• Size: 28cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.55
• Parent Bibliography ID:
  • BN02627918