フードサービスチェーンの店長読本

Author(s)

• 小熊, 辰夫 オグマ, トキオ

Bibliographic Information

フードサービスチェーンの店長読本

小熊辰夫著

ビジネス社, 1983.3

Title Transcription

フード サービス チェーン ノ テンチョウ トクホン

Details

• NCID: BA37510824
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 230p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 673.9
  • NDLC : DH475
• Subject Headings:
  • NDLSH : 料理店