ID:DA06292102
オグマ, タツオ
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小熊辰夫著
ビジネス社 1992.5
所蔵館5館
全日本調理人協会 , 相川書房 (発売) 1991.6
所蔵館1館
ビジネス社 1984.3
所蔵館2館
ビジネス社 1983.3
小熊辰夫編
実業之日本社 1980.7
小熊辰夫, 柄沢和雄共著
柴田書店 1974
所蔵館6館
