すぐに役立つ食物繊維の知識と献立

Author(s)

• 池上, 幸江 イケガミ, サチエ
• 永山, スミ ナガヤマ, スミ

Bibliographic Information

すぐに役立つ食物繊維の知識と献立

池上幸江,永山スミ著

（食品・栄養・健康ニューガイドシリーズ）

第一出版, 1996.11

Title Transcription

スグニ ヤクダツ ショクモツ センイ ノ チシキ ト コンダテ

Note

叢書の編者:国民栄養振興会,日本栄養士会・栄養指導研究所

***遡及データをもとにした流用入力である

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １章　食物繊維とは何か
• ２章　食物繊維の生理作用
• ３章　食物繊維の正しい摂り方
• ４章　食物繊維を多く摂るための献立例

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Details

• NCID: BA37517481
• ISBN:
  • 4804107649
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 68p
• Size: 23cm
• Classification:
  • NDC9 : 498.55
  • NDLC : SC87
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食物繊維
• Parent Bibliography ID:
  • BN01665434