高圧バイオテクノロジー

著者

• 功刀, 滋 クヌギ, シゲル
• 林, 力丸 ハヤシ, リキマル

書誌事項

高圧バイオテクノロジー

功刀滋, 林力丸編

さんえい出版, 1998.9

タイトル別名

High pressure biotechnology

タイトル読み

コウアツ バイオテクノロジー

注記

各章末: 参考文献, 抄録(英文)

索引: p241-245

第10回生物関連高圧研究会シンポジウム「高圧とバイオサイエンスとバイオテクノロジー」の記録集

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA37561348
• ISBN:
  • 4915592650
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: xii, 245p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC7 : 588
  • NDC7 : 464
  • NDLC : PC21
  • NDLC : RA71
• 件名:
  • NDLSH : 食品工学
  • NDLSH : 圧力
  • NDLSH : 生物・医学工学