早わかりHACCP
著者
書誌事項
早わかりHACCP
（PHP食品衛生ビデオシリーズ / PHP研究所制作・著作）
PHP研究所, 1997.5
ビデオレコード（ビデオ (カセット)）
- タイトル別名
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HACCP : 早わかり
Hazard analysis critical control point
- タイトル読み
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ハヤワカリ HACCP
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注記
監修:日佐和夫