食感覚の表現/東アジア

Author(s)

• 味の素株式会社食文化・史料室 アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ

Bibliographic Information

食感覚の表現/東アジア

（食文化に関する用語集）

味の素株式会社食文化・史料室, 1985.6

第3版

Title Transcription

ショクカンカク ノ ヒョウゲン ヒガシアジア

Details

• NCID: BA37754636
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: [東京]
• Pages/Volumes: 45p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
  • NDLC : GD51
  • NDLC : GE91
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食生活 -- アジア
• Parent Bibliography ID:
  • BN03577418