プロが教える新・おかず
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プロが教える新・おかず
柴田書店, 1998.7
- タイトル読み
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プロ ガ オシエル シン ・ オカズ
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注記
その他の著者: 中村勝宏, 野崎洋光, 室井克義, 山本豊
内容説明・目次
内容説明
朝日新聞・日曜版「地球食材の旅」の料理を集大成！オールカラー８５品掲載。
目次
- 和風おかず１８品
- フランス風おかず１８品
- イタリア風おかず１５品
- 中国風おかず１６品
- 無国籍風おかず１８品
「BOOKデータベース」 より