腎臓病患者のためのクックブック
著者
書誌事項
腎臓病患者のためのクックブック
日本メディカルセンター, 1998.5
- タイトル読み
-
ジンゾウビョウ カンジャ ノ タメ ノ クックブック
電子リソースにアクセスする 全1件
-
-
腎臓病患者のためのクックブック
1998
限定公開 -
腎臓病患者のためのクックブック
大学図書館所蔵 件 / 全26件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
The Renal Family cookbook.の翻訳
内容説明・目次
内容説明
本書は、腎臓病患者の方や減塩食（低ナトリウム食）を必要とされる方が安心して調理でき、かつユニークで革新的でバラエテイーに富んだレシピを選んだ。
目次
- 第１章 前菜・軽食（おやつ）・飲み物
- 第２章 サラダ・ドレッシング・ソース・薬味
- 第３章 肉料理
- 第４章 魚料理
- 第５章 野菜料理
- 第６章 デザート、ケーキ、クッキー
「BOOKデータベース」 より