料理人のパレット : オ・プティ・モンモランシィ料理集
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書誌事項
料理人のパレット : オ・プティ・モンモランシィ料理集
モーリス・カンパニー , 星雲社 (発売), 1982.12
- タイトル別名
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Invitation à la cuisine buissonnière.
- タイトル読み
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リョウリニン ノ パレット : オ プティ モンモランシィ リョウリシュウ
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注記
監修: 木沢武男
著者の肖像あり