米産業の競争構造

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米産業の競争構造

伊藤喜雄編著

農山漁村文化協会, 1998.11

タイトル読み

コメ サンギョウ ノ キョウソウ コウゾウ

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内容説明・目次

内容説明

本書は、新食糧法施行以後の米産業の競争構造の形成によって、米の主要産地でどのような競争関係や生産・流通対応をみせているのか、その実態を明らかにしようとするものである。

目次

  • 第1部 米産地の市場対応と米流通の新方向(価格政策から経営安定政策への転換と米流通の新時代—護送船団方式の流通システムの終焉;新食糧法施行後の米卸の経営行動の変化—業者アンケート調査結果から ほか)
  • 第2部 米主産地の競争構造の現状(北海道—全道共販と域内産地自立化の動向;東北—産地・銘柄間競争と産地マーケティングの新展開 ほか)
  • 第3部 大都市近郊産地の競争構造の現状(千葉県—米集荷競争と計画外流通;兵庫県—転機を迎えた酒造好適米、県内卸との協調販売体制)
  • 第4部 海外産地の動向(中国—米市場構造の特徴と二期作主産地の市場対応問題;中国—東北三省の米事情—日本との関連で ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA38858455
  • ISBN
    • 4540980726
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    227p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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