食品の加工貯蔵
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食品の加工貯蔵
医歯薬出版, 1974.4
第3版
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ショクヒン ノ カコウ チョゾウ
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注記
執筆:菊野恵一郎ほか
主要文献:p233〜234
食品の加工貯蔵
医歯薬出版, 1974.4
第3版
ショクヒン ノ カコウ チョゾウ
執筆:菊野恵一郎ほか
主要文献:p233〜234