調理のための食品概論
児玉定子著
柴田書店, 1961.5
食品概論
チョウリ ノ タメノ ショクヒン ガイロン
愛知教育大学 附属図書館図
498.55||K4.T68045131
OPAC
茨城女子短期大学 図書館
498.53||Ko 1810003437
茨城大学 附属図書館 工学部分館分
596:2000386024
愛媛大学 図書館図
596||17011195164964
大阪千代田短期大学 図書館図
00002672
鹿児島国際大学 附属図書館図
596//K7550000103423
京都女子大学 図書館図
N588.1/Ko18/0001114891
近畿大学 九州短期大学 図書館
498.51||K 5||155002550
金城学院大学 図書館
498.5/Ko185/0050229
高知大学 学術情報基盤図書館 中央館
596/20/a40779041
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「調理学」下巻(柴田書店, 1956)の改題