食品安全のための物質・事典シリーズ
産業調査会
ショクヒン アンゼン ノ タメノ ブッシツ ジテン シリーズ
総合食品安全事典編集委員会編
産業調査会 , 産調出版(発売) 1999.10 食品安全のための物質・事典シリーズ 2
所蔵館127館
産業調査会 , 産調出版 (発売) 1998.12 食品安全のための物質・事典シリーズ 3
所蔵館117館