専門医がやさしく教える注目の栄養素 : 健康づくりに欠かせない40の栄養成分と症状別摂取法
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専門医がやさしく教える注目の栄養素 : 健康づくりに欠かせない40の栄養成分と症状別摂取法
PHP研究所, 1998.12
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センモンイ ガ ヤサシク オシエル チュウモク ノ エイヨウソ : ケンコウズクリ ニ カカセナイ 40 ノ エイヨウ セイブン ト ショウジョウベツ セッシュホウ
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Description and Table of Contents
Description
いま、話題の栄養素がすべてわかる！食生活のポイントを徹底アドバイス。わかりやすいレシピ付き。
Table of Contents
- 第１章 栄養素について知っておきたいこと
- 第２章 健康を守る注目の栄養成分（亜鉛；アスパラギン酸；α‐リノレン酸；ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸） ほか）
- 第３章 症状別栄養のとり方と料理（疲れやすい・疲れがとれない；イライラして落ちつかない；貧血ぎみである；胃腸の調子が悪い ほか）
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