Allgemeine Methoden zur Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel

著者

• Plücker, Wilhelm

書誌事項

Allgemeine Methoden zur Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel

bearbeitet von Wilhelm Plücker

（Handbuch der biologischen Arbeitsmethoden : unter Mitarbeit von zahlreichen Fachmännern / herausgegeben von Emil Abderhalden, Abt. 4 . Angewandte chemische und physikalische Methoden ; Teil. 14）

Urban & Schwarzenberg, 1930

注記

"Ergänzung zu Abt. 4, Teil 8"

Includes bibliographies and index

• NII書誌ID(NCID): BA39373917
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Berlin ; Wien
• ページ数/冊数: xiv, 1278 p.
• 大きさ: 25 cm
• 親書誌ID:
  • BA06761251