世界の食文化と料理

著者

書誌事項

世界の食文化と料理

チャールズ・イー・タトル出版

タイトル別名

Periplus world cookbooks

世界の食文化と料理

タイトル読み

セカイ ノ ショク ブンカ ト リョウリ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA39532089
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京