最新食品標準成分表 : 健康づくりと調理に : 1点(80キロカロリー)当たり重量値つき

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最新食品標準成分表 : 健康づくりと調理に : 1点(80キロカロリー)当たり重量値つき

全国調理師養成施設協会編集

全国調理師養成施設協会 , 調理栄養教育公社 (発売), 1999.1

第25版

Title Transcription

サイシン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ : ケンコウズクリ ト チョウリ ニ : 1テン 80キロカロリー アタリ ジュウリョウチツキ

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Note

5訂日本食品標準成分表新規食品編213食品登載

監修: 細谷憲政

Details

  • NCID
    BA39813656
  • ISBN
    • 4924737364
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京,東京
  • Pages/Volumes
    458p
  • Size
    15×21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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