田中照二, 鈴木正成, 杉山みち子編著

第一出版 2011.11

Available at 109 libraries

日本健康・栄養食品協会編

丸善 2010.1

Available at 196 libraries

中村丁次監修・著 ; 細谷憲政 [ほか] 著

日本医療企画 2008.6

Available at 107 libraries

細谷憲政, 浜野弘昭監修・著

日本医療企画 2006.6

Available at 140 libraries

杉山みち子, 五味郁子著

日本医療企画 2005.6 臨床栄養実践活動シリーズ 1

Available at 169 libraries

全国調理師養成施設協会編

全国調理師養成施設協会 , 調理栄養教育公社 (発売) 2005.1 第31版 (第11次改訂)

2005

Available at 22 libraries

全国調理師養成施設協会編集

全国調理師養成施設協会 , 調理栄養教育公社(発売) 2004.1 第30版

Available at 13 libraries

細谷憲政監修・著

日本医療企画 2003.9

Available at 129 libraries

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フリーク・セブン(製作) c2002 21世紀の健康・栄養管理 = NCM : nutrition care and management disc 1 ; vol.1, vol.2

Videorecording (Videodisc)

Available at 28 libraries

細谷憲政, 馬場茂明監修

チーム医療 2002.6

Available at 82 libraries