私のワイン畑
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私のワイン畑
（中公文庫, た-33-14）
中央公論新社, 1999.2
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ワタクシ ノ ワインバタケ
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Description and Table of Contents
Description
「酒量民族」は卒業し、「濃厚民族」からも遠ざかりつつある今、自分の好きな料理を適量つくり、好きな空間でゆっくり味わいながら食べる…伴侶は醸造酒、なかでもワインが好ましい。みずからワイン造りを思いたった著者が、初収穫から赤ワイン“ヴィラデスト１９９３”十四本を手にするまでの汗と苦闘の日々。
Table of Contents
- １ 旅のはじめ
- ２ ブドウとカキ
- ３ 柱づくり
- ４ 草刈りの夏
- ５ 酒算用
- ６ 木のない畑
- ７ 農家はじめ
- ８ 植物の井戸
- ９ 二年めの春
- １０ 晩霜
- １１ 悲しい雨
- １２ 初収穫
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