新・一般食品入門

Author(s)

• 太木, 光一 タキ, コウイチ

Bibliographic Information

新・一般食品入門

太木光一著

（食品知識ミニブックスシリーズ）

日本食糧新聞社 , 日本セルフサービス協会 (発売), 1994.1

増補改訂版

Title Transcription

シン イッパン ショクヒン ニュウモン

Details

• NCID: BA39955730
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京,東京
• Pages/Volumes: 378p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC8 : 588
  • NDLC : DL681
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品
• Parent Bibliography ID:
  • BN03800064