一流板前が手ほどきする春夏秋冬の日本料理 : 完全保存版

著者

書誌事項

一流板前が手ほどきする春夏秋冬の日本料理 : 完全保存版

(別冊家庭画報, . 人気の日本料理||ニンキ ノ ニホン リョウリ ; 2)

世界文化社, 1998.4

タイトル別名

春夏秋冬の日本料理

Chef's best choice seasonal cuisine

タイトル読み

イチリュウ イタマエ ガ テホドキスル シュンカ シュウトウ ノ ニホン リョウリ : カンゼン ホゾンバン

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA40013362
  • ISBN
    • 4418981179
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    306p
  • 大きさ
    28cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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