吟醸と吟醸酵母
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吟醸と吟醸酵母
日本醸造協会, 1997.3
増補改訂
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ギンジョウ ト ギンジョウ コウボ
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注記
執筆者: 泉谷武信[ほか]
参考文献: p164-165
吟醸と吟醸酵母
日本醸造協会, 1997.3
増補改訂
ギンジョウ ト ギンジョウ コウボ
執筆者: 泉谷武信[ほか]
参考文献: p164-165