麹と味噌

著者

• 上村, 光男 ウエムラ, ミツオ
• 渡辺, 篤二 ワタナベ, トクジ

書誌事項

麹と味噌

上村光男, 渡辺篤二共著

（學徒叢書）

學徒援護会, 1947.5

タイトル読み

コウジ ト ミソ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA40455098
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 3, 152p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 619.4
  • NDC8 : 588.6
  • NDC9 : 588.51
• 件名:
  • NDLSH : 麹
  • NDLSH : 味噌
• 親書誌ID:
  • BA3024305X