近世醤油醸造法

著者

• 西村, 寅三 ニシムラ, トラゾウ

書誌事項

近世醤油醸造法

西村寅三著

西村有信, 1927.9

タイトル読み

キンセイ ショウユ ジョウゾウホウ

注記

発売所:明文堂

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA40456793
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 46,1621,175p
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.6
• 件名:
  • NDLSH : 醤油