健康・栄養 : 知っておきたい基礎知識

Author(s)

• 国立健康・栄養研究所 コクリツ ケンコウ エイヨウ ケンキュウジョ
• 国民栄養振興会 コクミン エイヨウ シンコウカイ

Bibliographic Information

健康・栄養 : 知っておきたい基礎知識

国立健康・栄養研究所, 国民栄養振興会編

第一出版, 1999.3

Title Transcription

ケンコウ エイヨウ : シッテ オキタイ キソ チシキ

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １章　健康と栄養
• ２章　食品成分（栄養素）
• ３章　食品の消化・吸収
• ４章　健康と食事
• ５章　ライフステージと栄養
• ６章　疾病と栄養
• ７章　運動と健康
• ８章　食品の特徴

by "BOOK database"

Details

• NCID: BA4058750X
• ISBN:
  • 4804108645
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: ix, 314p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養