給食管理実務ガイドブック

著者

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給食管理実務ガイドブック

君羅満[ほか]著 ; 富岡和夫編著

同文書院, 1998.4

タイトル読み

キュウショク カンリ ジツム ガイドブック

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA40619082
  • ISBN
    • 4810312208
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    9, 245p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
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