肉料理 Viandes

Author(s)

• 辻, 静雄 ツジ, シズオ

Bibliographic Information

肉料理 = Viandes

辻静雄編著

（名品フランス料理[特選300] = Le trésor culinaire de la france contemporaine / 辻静雄編著, vol.4）

婦人画報社, c1981

Title Transcription

ニク リョウリ = Viandes

Note

著者の肖像あり

Details

• NCID: BA40695637
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 233p
• Size: 31cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC8 : 596.23
• Subject Headings:
  • BSH : 料理 -- 肉
  • BSH : 料理(西洋) -- フランス
• Parent Bibliography ID:
  • BA4067431X