ヨーロッパワインの旅

Author(s)

• 宇田川, 悟 ウダガワ, サトル

Bibliographic Information

ヨーロッパワインの旅

宇田川悟著

（ちくま文庫）

筑摩書房, 1999.2

Title Transcription

ヨーロッパ ワイン ノ タビ

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• ヨーロッパワインの旅

  1999

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

「ヨーロッパワイン夢紀行」(1996年刊)の改題

Description and Table of Contents

Description

ワインの真実を知りたければ「産地」へ行こう。ブドウ畑を見て、ブドウをむさぼり、土に触れ、そこで働く人たちと談笑しよう。どんなに科学的な醸造法もつくりだせないなにかが、土地にはあるのだ—。パリ在住の著者が、フランス各地はもとよりシチリア、マデイラ島、ギリシア、そしてトルコやアルジェリアまで、３年をかけて取材した、大地と人間とワインの物語。

Table of Contents

• ボルドー
• ロワール
• コルシカ
• シャンパーニュ
• ペイ・ドージュ
• アルザス
• ヴェネツィア
• シチリア
• マデイラ島
• ギリシア
• ハンガリー
• アルジェリア
• トルコ

by "BOOK database"

Details

• NCID: BA40749339
• ISBN:
  • 4480034552
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 290p, 図版 [16] p
• Size: 15cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.55
  • NDC9 : 588.55
• Subject Headings:
  • BSH : ぶどう酒
  • BSH : ヨーロッパ -- 紀行・案内記
• Parent Bibliography ID:
  • BN00840084