プロをめざす人のために基礎から学ぶフランス菓子

Author(s)

Bibliographic Information

プロをめざす人のために基礎から学ぶフランス菓子

柴田書店, 1998.6

Other Title

基礎から学ぶフランス菓子

Title Transcription

プロ オ メザス ヒト ノ タメニ キソ カラ マナブ フランスガシ

Details

• NCID: BA40781739
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京