書誌事項

畜産製造學

齋藤道雄著 ; 佐々木林治郎, 齋藤道雄共編

西ケ原刊行會 , 日本出版 (配給), 1942.9

増補9版

  • ハム及ベーコン編

タイトル別名

畜産製造学

タイトル読み

チクサン セイゾウガク

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注記

「増補第9版の序」あり

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA40908738
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京,東京
  • ページ数/冊数
    2, 2, 9, 2, 166, 7p
  • 大きさ
    22cm
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