魚のおろし方と料理 : 一尾魚のわかりやすいおろし方と料理のコツ

著者

• 志の島, 小美 シノジマ, サビ

書誌事項

魚のおろし方と料理 : 一尾魚のわかりやすいおろし方と料理のコツ

志の島小美 [著]

（マイライフシリーズ特集版）

グラフ社, 1999.2

タイトル読み

ウオ ノ オロシカタ ト リョウリ : イチビウオ ノ ワカリヤスイ オロシカタ ト リョウリ ノ コツ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA40939130
• ISBN:
  • 4766205146
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 96p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.35
• 件名:
  • BSH : 料理 -- 魚
• 親書誌ID:
  • BN03875041