適正包装による青果物の品質保持及び生鮮魚介類の鮮度保持について

Author(s)

• 食品産業センター ショクヒン サンギョウ センター

Bibliographic Information

適正包装による青果物の品質保持及び生鮮魚介類の鮮度保持について

食品産業センター[編]

（技術シリーズ, No.20）

食品産業センター, 1998.10

Title Transcription

テキセイ ホウソウ ニヨル セイカブツ ノ ヒンシツ ホジ オヨビ セイセン ギョカイルイ ノ センド ホジ ニツイテ

Note

文献:p72-74

Details

• NCID: BA41045910
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 74p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 675.18
• Parent Bibliography ID:
  • BN05957453