「パパ」の国日本、「父親」の国トルコ
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「パパ」の国日本、「父親」の国トルコ
マガジンハウス, 1999.4
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パパ ノ クニ ニホン チチオヤ ノ クニ トルコ
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Description and Table of Contents
Description
トルコの片田舎に居を構え、現地の人々と生活を共にすることで知る人・家族・社会。現代の日本で失われつつある“家族の絆”を、再度結いなおす答はトルコに在るのか。
Table of Contents
- エーゲ海・田舎暮らし
- 羊を食べて羊になる
- 幸運が門をたたけば
- エイヴァア！学校の始まりだあ
- 食事に招かれたときはご用心
- おいしさの源泉
- 料理における洗練について
- キャラバンサライの村で
- ひとり暮らし
- 家族の横糸〔ほか〕
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