書誌事項

糖と栄養・健康 : 新しい知見の評価

by Michael Gurr ; 日本国際生命科学協会砂糖研究部会〔訳〕編集

(ILSIヨーロッパコンサイスモノグラフシリーズ)

日本国際生命科学協会, 1998.3

タイトル別名

Nutritional and health aspects of sugars : evaluation of new findincs

タイトル読み

トウ ト エイヨウ・ケンコウ : アタラシイ チケン ノ ヒョウカ

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注記

Nutritional and health aspects of sugars.の翻訳

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA41406633
  • ISBN
    • 1578810108
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    23p
  • 大きさ
    21×21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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