糖と栄養・健康 : 新しい知見の評価

Author(s)

• Gurr, M. I. (Michael Ian)
• 日本国際生命科学協会 ニホン コクサイ セイメイ カガク キョウカイ

Bibliographic Information

糖と栄養・健康 : 新しい知見の評価

by Michael Gurr ; 日本国際生命科学協会砂糖研究部会〔訳〕編集

（ILSIヨーロッパコンサイスモノグラフシリーズ）

日本国際生命科学協会, 1998.3

Other Title

Nutritional and health aspects of sugars : evaluation of new findincs

Title Transcription

トウ ト エイヨウ・ケンコウ : アタラシイ チケン ノ ヒョウカ

Note

Nutritional and health aspects of sugars.の翻訳

• NCID: BA41406633
• ISBN:
  • 1578810108
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 23p
• Size: 21×21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 糖類
• Parent Bibliography ID:
  • BA41405608